要长寿吃兔肉；飞禽莫如鸽，走兽莫如兔，兔肉性寒味甘，具有补中益气，止渴健脾，养胃利肠，凉血解热、清补脾肺之功效。且具有四高四低之特点。（四高即：高蛋白、高赖氨酸、高卵磷脂、高消化率；四低：低脂肪、低胆固醇、低热量、低脉酸）尤利于现代人长寿、保健、润肤、美容之上品。